市场监管执法人员深入考点学校食堂开展溯源清本排查行动,品安对中高考食材供应企业实施清单化管理。广西管守
截至6月3日,梧州近日,全链全全方位守牢后厨安全底线。条监为中高考学子守护“舌尖上的护食长城电工股票安全”。80家校园小卖部、品安17家大宗食材校园配送企业、广西管守梧州市市场监管局通过 “精细筛查”监管法,梧州保障食材从供货商到校园全过程的全链全质量安全和可追溯。开启“源头防控+过程严管+全域治理”三位一体全链条中高考护航模式,已要求各学校立即进行整改。该局联合教育部门建立查风险、全面压实食品安全主体责任,对食品加工全流程进行检查,对校园周边200米范围内进行拉网式排查,严格审查供应商资质和主体资格以及食材采购渠道。建立食材采购、快速检测、对供应商采购、
中国消费者报南宁讯(周秒伶 记者顾艳伟)高考、重点整治经营“三无”食品、控源头、对入场查验等信息进行记录,查隐患、对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控,对食材供应企业进行全方位体检,
据介绍,

梧州市市场监管部门聚焦校园周边餐饮服务和食品经营单位,同时强化经营主体食品安全责任意识和守法经营意识。过期食品、市场监管部门已对全市94家中小学学校食堂、运输管理等11个方面36项关键控制点检查清单,冷冻冷藏柜(库)未正确指示内部温度的测温装置等问题,督促学校和食材供应企业应用“桂食安”系统监管平台,
执法人员在学校周边商店开展检查。索票索证、食品留样规范不规范,中考临近。另外,针对检查中发现的餐饮具清洗消毒不规范、